بخار پز صنعتی استیل

بخار پز صنعتی استیل یکی از تجهیزاتی است که در دسته ی گرمخانه ها قرار می گیرد. دستگاهی فوق العاده کاربردی برای اماکنی مثل رستوران ها، تهیه غذا ها، کترینگ ها و در مجموع برای آشپزخانه های صنعتی می باشد. رستوران ها مخصوصا رستوران های سنتی و ایرانی بر خلاف خانه ها مقدار بسیار زیادی برنج در طول روز پخت می کنند و این حجم بالا فقط با دیگ قابل انجام نیست بلکه نیازمند تجهیزاتی مانند همین بخارپز می باشد تا پرسنل بتوانند به بهترین شکل ممکن و در کوتاهترین زمان ممکن برنج را آماده ی سرو کنند. این دستگاه مانند دیگ حرارت مستقیم ندارد که در اثر کمی غفلت باعث سوختن برنج شود بلکه با خیال راحت می توانید آن را درون دستگاه رها کنید و به کار های دیگر رسیدگی کنید. شایان ذکر است که به غیر از برنج انواع سبزیجات و گوشت را نیز می توان با این دستگاه بخار پز کرد و غذاهای دیگر از جمله کباب، خورشت و … را گرم نگه داشت.

انرژی مصرفی این دستگاه برق است و مرطوب است، به این معنی که یک منبع ورودی آب پشت دستگاه تعبیه شده است که از طریق همان منبع آب به داخل وانی که درون دستگاه قرار دارد منتقل می شود و رطوبت مورد نیاز دستگاه تامین می شود. این دستگاه دو جداره از جنس استیل دارد که نشانگر مقاومت بالای آن است. دارای 2 درب می باشد که هر طرف 6 طبقه دارد و در هر طبقه یک ظرف گود تعبیه شده است که متحرک هستند و شستشوی آن ها را آسان کرده است. خود دستگاه نیز کاملا قابل شستشو می باشد و می توانید بدون نگرانی از بابت آسیب دیدن، آن را شستشو دهید. این بخار پز به صورت سفارشی در ابعاد مورد نیاز مشتری ساخته می شود.

مشخصات کلی بخار پز صنعتی استیل :

• ابعاد : 130×80×110 سانتی متر
• انرژی مصرفی : برق شهری
• جنس دو جداره بیرونی و درونی : استیل ضد زنگ
• ظرفیت : دارای 12 بن ماری (سفارشی با عمق مورد نظر شما)
• دارای منبع ورودی آب که در پشت دستگاه تعبیه شده
• دارای وان آب درون دستگاه
• دارای چرخ جهت سهولت در جا به جایی