شربت سردکن

شربت سردکن از دیگر تولیدات کارآمد در میان دستگاه های صنعتی است که از آن برای خنک کردن انواع شربت و آبمیوه های بدون گاز استفاده می شود، این نوع دستگاه ها جایگاه ویژه ای در کافی شاپ ها، بوفه هتل ها، فست فود ها، رستوران های سلف سرویس و … دارند زیرا قادر هستند در بازه زمانی کوتاهی نوشیدنی هایی خنک و گوارا به ما تحویل دهند.

اگر دقت کرده باشید زمانی که از منزل خارج شده و برای پیاده روی به یک پارک و حتی برای خرید به یک مرکز خرید و یا فروشگاه می روید بعد از مدتی به خصوص در ماه های گرم سال احساس تشنگی می کنید و یک لیوان شربت و آبمیوه خنک و دلچسب می تواند انرژی شما را دو برابر و حال شما را خوب کند. البته از آنجایی که دستگاه های شربت سرد کن را همیشه در ویترین بیرون مغازه قرار می دهند دیدن رنگ و لعاب آبمیوه ها وسوسه کننده است.

شربت سردکن ها شامل مخزن یا مخزن هایی هستند که فضای مناسب برای انواع نوشیدنی بوده که هر کدام مجهز به شیر خروجی مجزایی هستند. البته برای زیبایی ظاهری دستگاه و جذب بیشتر مشتری مخزن ها را از جنس شیشه و یا پلاستیک فشرده شفاف تهیه می کنند تا مایع درون آنها دیده شود. همچنین در قسمت پایینی بدنه تجهیزات فنی و اصلی دستگاه قرار گرفته اند که یکی از آنها کمپرسور دستگاه است و نقش اصلی و اساسی خنک کننده را در شربت سردکن ایفا می کند.

دستگاه شربت سردکن یا به عبارتی شربت ساز در دو مدل تولید و عرضه می شوند تا افراد بتوانند با توجه به نیاز خود آن را خریداری کنند. این دو مدل عبارت اند از :

1 – شربت سردکن خمره ای

دستگاه شربت سردکن خمره ای درواقع به عنوان دستگاه شربت سردکن تک مخزن نیز در میان تولید کنندگان و مصرف کنندگان نام برده می شوند، زیرا این مدل دستگاه ها فقط دارای یک مخزن هستند که معمولا 20 لیتر گنجایش دارد. دستگاه های خمره ای مجهز به یک همزن هستند که برای خنک کردن آبمیوه ها و شربت های پالپ دار بسیار مناسب است، درواقع همزن موجود در مخزن از ته نشین شدن پالپ میوه ها جلوگیری می کند و شما می توانید به راحتی از این دستگاه برای خنک کردن شربت خاک شیر، تخم شربتی و …. استفاده کنید.

موتور خنک کننده دستگاه خمره ای معمولا از نوع موتورهای هرماتیک است که بسیار با کیفیت و قدرتمند عمل می کنند. درواقع موتورهای هرماتیک همان موتورهایی هستند که در یخچال های خانگی مورد استفاده قرار می گیرند. همچنین شیوه عملکرد دستگاه اتوماتیک بوده و کاربر می تواند با تنظیم دمای داخل مخزن و فعال کردن همزن دستگاه به راحتی پذیرای مشتریان خود باشد.

2 – شربت سردکن پمپی

این مدل دستگاه شربت سردکن در مدل های مختلف تک مخزن، دو مخزن، سه مخزن و در نهایت چهار مخزن تهیه و تولید می شود. شربت سردکن پمپی به دلیل فرم فواره ای که در داخل مخزن قرار دارد در میان تولید کنندگان به شربت سردکن فواره ای نیز معروف است. در این مدل شربت ساز یک پمپ محتویات داخل مخزن را به گردش در می آورد. مخزن این دستگاه ها با توجه به تعداد مخزن هایی که  برخوردارند گنجایش متفاوتی دارند ولی، به طور معمول ظرفیت هر مخزن حدود 12 لیتر است. لازم به ذکر است که مدل های ساده آنها به جای پمپ مجهز به پارو و میکسر برای هم زدن شربت ها هستند.

به طور کلی دستگاه های شربت سرد کن یکی از کاربردی ترین و کارآمد ترین دستگاه هایی هستند که در کافی شاپ ها، بوفه رستوران ها و هتل ها و … بسیار مورد استفاده قرار می گیرند.

در هنگام خرید دستگاه شربت سردکن یا همان شربت ساز باید به نکاتی توجه داشته باشید که ما در اینجا فصد داریم به این نکات بپردازیم:

1 – مدل دستگاه ( خمره ای یا پمپی )

در هنگام خرید بایستی توجه داشته باشید که تصمیم دارید چه نوع شربت و یا آبمیوه ای درون دستگاه بریزید، اگر قرار است از آبمیوه های پالپ دار استفاده کنید باید مدل خمره ای این دستگاه را خریداری کنید و برعکس اگر آبمیوه ها و شربت های ساده را سرو می کنید از مدل پمپی خریداری کنید.

2 – گنجایش و ظرفیت دستگاه

همانطور که در قسمت بالا گفته شد دستگاه های خمره ای تک مخزن هستند البته مخزن آنها ظرفیتی حدود 20 لیتر را دارا می باشد اما اگر روزانه پذیرای مشتری های بسیاری هستید و نیاز به دستگاهی با ظرفیت بالاتر دارید و می خواهید انواع آبمیوه را سرو کنید مدل پمپی گزینه بهتری برای شما خواهد بود.

3 – موتور دستگاه و قدرت سرمایشی آن

طبیعتا هر چقدر گنجایش و ظرفیت یک دستگاه بالاتر می رود موتوری پر قدرت تر برای آن انتخاب می کنند تا بتواند به راحتی نوشیدنی شما را خنک کند.

4 – جنس بدنه دستگاه

دستگاهی را انتخاب کنید که بدنه ای مقاوم و با کیفیت داشته باشد که از یک سو دوام و طول عمر بالا و از سوی دیگر به دلیل برخورد مستقیم با نوشیدنی ها اصول بهداشتی در آن رعایت شده باشد.

5 – گارانتی و ضمانت پس از فروش دستگاه

دستگاه خود را از جایی خریداری کنید که به شما گارانتی و ضمانت پس از فروش محصول را بدهد تا اگر دستگاه شما دچار مشکل یا خرابی شد بتوانید از گرانتی آن استفاده کنید. لازم به ذکر است فروشگاه پارس نو شاپ تمامی محصولات خود را به همراه گارانتی و ضمانت پس از فروش به مشتریان ارائه می دهد.
و در آخر باید بگوییم شما عزیزان می توانید دستگاه های شربت سرد کن صنعتی را از فروشگاه پارس نو شاپ با قیمت های مناسب و مقرون به صرفه و ضمانت پس از فروش خریداری کنید.