بار سفت کن

بار سفت کن در واقع یکی از تجهیزات مربوط به آبمیوه فروشی ها، کافی شاپ ها و بستنی فروشی هایی است که بستنی اسکوپی و یا بستنی سنتی در لیست منوی آن ها وجود دارد. در واقع این دستگاه ها ( بار سفت کن ها ) نمونه ای از دستگاه های بستنی ساز هستند که عملکرد آن ها با بستنی ساز هایی که عموم مردم دیده اند ( بستنی ساز های قیفی؛ بستنی ساز های رولی ) کمی تفاوت دارد.

به طور کلی بستنی و انواع مختلف آن یکی از دسرهای خوشمزه ای است که در سراسر دنیا طرفداران مخصوص به خود را دارد و امروزه به دلیل عرضه دستگاه های مختلف بستنی ساز به بازار و استفاده از طعم دهنده های مختلف دارای انواع مخلتلفی می باشد و به روش های گوناگونی سرو می گردد.

یکی از روش های سرو کردن بستنی، به صورت کیلویی می باشد که برای سرو بستنی بدین صورت می بایست از دستگاه های بار سفت کن استفاده کرد، به عبارتی با استفاده از این محصولات می توان حجم بسیار زیادی از بستنی را برای مثال 40 کیلو گرم را در هر ساعت و به صورت کیلویی سرو کرد.

به طور کلی اگر بخواهیم تعریف کاملی از این محصولات داشته باشیم باید بگوییم که بارسفت کن ها اغلب شامل قطعاتی نظیر :

کمپرسور

کندانسور

 همزن

موتور همزن

و…

هستند که کیفیت هر یک از این قطعات در نتیجه کار دستگاه و میزان بازدهی آن دخیل می باشد.

در ادامه پاراگراف بالا، می بایست به اطلاع شما همراهان عزیزی که قصد تهیه این نوع از دستگاه ها را دارید، براسانیم که دستگاه های بار سفت کن از جمله تجهیزات بسیار مهمی هستند که در اغلب مواقع، برای تهیه آن ها می بایست هزینه بالایی را متحمل شوید بنابراین به شما عزیزان توصیه می گردد تا قبل از اقدام به تهیه این نوع از بستنی ساز ها به موارد مختلفی همچون :

حجم کار روزانه خود

متراژ مغازه و میزان فضای در دسترس

میزان بازدهی دستگاه مورد نظر

قدرت موتور دستگاه مورد نظر

قدرت کمپرسور دستگاه مورد نظر

جنس بدنه دستگاه مورد نظر

و…

توجه کرده و سپس اقدام به خرید بار سفت کن مناسب کسب و کار خود نمایید.

در پایان می بایست به این موضوع اشاره کنیم که فروشگاه اینترنتی پارس نو شاپ یکی از فروشندگان معتبر این دستگاه ها است و شما عزیزان با مراجعه به وب سایت ما می توانید انواع مختلفی از دستگاه های بستنی ساز را، تحت پوشش برند های بسیار معتبر نظیر شمس، نیکنام و … تهیه فرمایید.