بخار پز ذرت
هیچ محصولی یافت نشد.
بخار پز ذرت از دیگر تجهیزات صنعتی کاربردی و مورد نیاز در آشپزخانه صنعتی و ویتامینه ها ست که بیشتر برای بخار پز کردن ذرت و قارچ به منظور تهیه ی ذرت مکزیکی کاربرد دارد.
بخار پز ذرت همان بخار پز صنعتی است که در آشپزخانه ها بسیار رایج شده است، از آنجایی که گرایش افراد روز به روز به سمت غذاهای سالم تر و رژیمی می رود، نحوه پخت بخشی از مواد غذایی تا حدودی تغییر کره است، بعضی از افراد دیگر روش آب پز و یا بخار پر کردن بعضی از مواد خوراکی را جایگزین روش سرخ کردن آنها کرده اند، در این میان بخار پز کردن مواد غذایی یکی از روش های سالم و پر طرفداری است که در بسیاری از رستوران ها، غذا خوری ها، ارگان ها، بیمارستان ها، هتل ها و … بکار گرفته می شود.
برای این روش پخت در مجموعه های بزرگ و حتی کوچک نیاز به دستگاه و وسیله ای است که سرعت و سهولت کار را افزایش دهد و به روش اصولی بخارپز کردن انجام شود. به همین علت یک دستگاه بخار پز با کیفیت و با دوام می تواند این کار را به بهترین شکل انجام دهد. استفاده از دستگاه بخار پز از یک سو کمک می کند افراد غذاهای سالم تر را مصرف کنند و از سوی دیگر فرآیند پخت غذا را حتی در حجم بسیار زیاد آسان کرده است.
تعریف مختصر دستگاه بخار پز :
دستگاه بخار پز در واقع دستگاه مناسبی برای پخت ایده آل و بهداشتی مواد غذایی همچون سیب زمینی، اسفناج، هویج، کدو و …. است که ارزش مواد خوراکی را حفظ کرده و به روش سالم و رژیمی آماده سرو می کند. به طور کلی در بخارپزها دیگر نگران سوختن و تغییر در کیفیت غذا نیستید، زیرا تا حد ممکن غذا را با همان کیفیت اولیه نگه می دارد.
دستگاه های بخار پز با توجه به حجم و میزان پختی که دارند به دو دسته خانگی و صنعتی تقسیم شده اند :
دستگاه بخار پز خانگی:
این مدل دستگاه دارای ابعاد کوچک و حجم پخت کمی است که برای مصارف خانگی بسیار مناسب می باشد.
دستگاه بخار پز صنعتی :
این مدل دستگاه دارای حجم و ابعاد بزرگی است و قابلیت آماده کردن حجم زیادی مواد غذایی را دارا می باشد، این مدل دستگاه در رستوران ها، غذاخوری ها، آشپزخانه های صنعتی، هتل ها و …. بسیار مورد استفاده قرار می شوند، بدنه این دستگاه ها از استیل ساخته شود و به گاز شهری یا کپسولی برای تامین انرژی متصل می شوند.
انواع دستگاه بخار پز صنعتی :
بخار پز صنعتی در مدل ها و انواع مختلفی همچون طبقه ای، رومیزی، ایستاده، بزرگ، کوچک، روگازی و …. تولید و عرضه شده اند تا مصرف کنندگان بتوانند با توجه به نیاز خود آن را انتخاب و خریداری کنند.
سیستم حرارتی بخارپز صنعتی :
این مدل دستگاه صنعتی در مدل های گازی یا برقی تولید می شوند، البته بعضی از دستگاه دارای دو سیستم حرارتی گاز و برق هستند که برای استفاده در همه آشپزخانه ها و محیط های صنعتی مناسب است.
با توجه به اینکه دستگاه های بخار پز صنعتی کارایی و هدف مشترکی دارند اما در مواردی با یکدیگر تفاوت دارند، که این موارد عبارت اند از :
به طور کلی بخار پز کردن مواد غذایی یکی از سالم ترین روش های پخت و آماده سازی غذا است که مورد استقبال بسیاری افراد قرار گرفته است، به همین علت وجود یک دستگاه بخارپز صنعتی در هر رستوران و آشپزخانه صنعتی می تواند به سودآوری و کسب درآمد بیشتر کمک کند. لازم به ذکر است بعضی از دستگاه های بخار پز قابلیت دم کردن انواع پلو را دارا می باشند، همچنین بعضی قابلیت گرم نگه داشتن غذا تا زمان سرو را داشته باشند.
قیمت دستگاه بخار پز ذرت :
از آنجایی که این مدل دستگاه در تنوع زیادی تهیه و تولید می شود، قیمت واحدی برای این دستگاه ها وجود ندارد، اما در فروشگاه پارس نو شاپ این مدل دستگاه کارآمد را با قیمتی مناسب و مقرون به صرفه و البته متناسب با قدرت خرید مردم عرضه می کنیم.