فر پیتزا صندوقی از دیگر تجهیزات صنعتی بسیار مهم در میان رستوران داران و صاحبان فست فود است، از آنجایی که در سال های گذشته رفته رفته با پررنگ تر شدن پیتزا در منوی غذاها و با پخت پیتزاهای متنوع توسط آشپزها در فست فود و رستوران و همچنین تنوع روزافزون مدل ها و طعم های این غذای خوشمزه، گویی جای خود را در میان غذاهای ایرانی باز کرده است و در میان مردم از کوچک تا بزرگ طرفداران بسیار زیادی پیدا کرده است.
به همین دلیل هر روز رقابت در بین فست فود ها و رستوران ها برای پخت این غذا بیشتر شد، از طرفی هنگامی در یک جامعه تقاضا بیشتر باشد به تبع تولیدکنندگان و سرمایه داران صنایع به آن محصول ترقیب می شوند که یکی از این دستگاهها و محصولات فر پیتزا بود. همانطور که می دانید فر پیتزا درواقع دستگاهی ست برای پخت و آماده سازی غذاهای فست فودی از جمله پیتزا که نیازی به حرارت مستقیم ندارند. روش کار این دستگاه اینطونه است که گرما را از همه جهات به پیتزا می رساند و در نهایت این غذای خوشمزه آماده سرو می شود.
فرهای پیتزا در مدل های مختلفی وارد بازار شده اند و با پیشرفت تکنولوژی هر روزه دستگاه هایی با عملکرد بالاتر و بهتر عرض می شوند، اما در این میان یکی از پرطرفدارترین و محبوب ترین دستگاه ها در بین فست فودها فر پیتزا صندوقی است.
معرفی مختصر فر پیتزا صندوقی :
یکی از دلایل نام این مدل فر شکل ظاهری دستگاه است که شبیه به یک صندوق است که درون آن معمولا از سنگ، آجر یا سرامیک تهیه می شود، مکانیسم کار فر صندوقی صنعتی به این صورت است که بعد از انجام مراحل اولیه پیتزا، آنرا داخل فر قرار داده و بعد با تنظیم دمای حرارت حرارت به صورت یکسان و یکنواخت به پوسته خمیر پیتزا وارد شده و بدین ترتیب تمام اجزاز داخل آن شروع به پخت می کنند.
همچنین در این مدل فرها پیتزا ثابت و بدون جا به جایی پخت می شوند.
در فر پیتزا صندوقی طعم و مزه پیتزاها خوشمزه تر و لذیذ تر می شوند، همچنین پخت آسان تر و روان تری نسبت به دیگر دستگاه ها دارند، این مدل فر معمولا برای مکان هایی که تیراژ متوسطی در طی روز پیتزا پخت می کنند مناسب است، همچنین در رستوران های ایتالیایی بیشتر از این دستگاه برای آماده سازی پیتزا استفاده می کنند.
فر پیتزا صندوقی صنعتی دستگاهی قدیمی تر نسبت به دیگر فرهای پیتزا است و معمولا فست فودهای سنتی و قدیمی از این مدل فر استفاده می کنند، می توان گفت امتحان خود را این سالها پس داده و مصرف کنندگان زیادی را به خود جذب کرده است. این مدل فر از کیفیت و دوام بالایی برخوردار است و طول عمر بالایی دارد و قادر است در گذر زمان همچنان با کیفیت و مرغوبیت بالایی عمل کند. این مدل فر پیتزای یک طبقه قابلیت پخت پیتزایی خوش طعم به دلیل پخت یکسان و یکنواخت را داراست. لازم به ذکر است فر صندوقی پیتزا قادر به پخت انواع پیتزاها را دارد.
فر پیتزا صندوقی بیشتر برای آشپزخانه های صنعتی که در اندازه های متوسط هستند مناسب است، این مدل فر به نسبت به فرهای ریلی فضای کمتری را به خود اختصاص می دهد.
مزایای فر پیتزا صندوقی صنعتی :
- قابلیت پخت پیتزا تنوری سنگی بدون نیاز به ظرف
- استفاده نکردن از سیستم مکانیکی و الکتروموتور
- کیفیت بهتر در پخت پیتزا نسبت به مدل فر ریلی به علت خشک نشدن پنیر پیتزا
- قابلیت پخت دلخواه متناسب با سلیقه آشپزها
- تعمیر آسان تر و نگهداری ساده تر نسبت به دیگر فرها
- شست و شو و تمیز کردن ساده و راحت
و در آخر یکی از بزرگترین و شاید هم مهم ترین مزیت این مدل فر نسبت به فرهای ریلی قیمت بسیار پایین تر و مناسب تر است، فر پیتزا صنعتی علاوه بر مزایایی که دارد برای مصرف کنندکان و کارفرمایانی که قصد راه اندازی فست فود یا رستوران را دارند و با کمبود بودجه مواجه هستند خرید دستگاه پیتزا پز صندوقی می تواند انتخاب بسیار ایده آلی برای خرید باشد، البته شایان ذکر است که قیمت مناسب و مقرون به صرفه این دستگاه از کیفیت و دوام آن نمی کاهد بلکه گویی نشانگر این مسئله است که همیشه نباید برای خرید بهترین ها هزینه های هنگفت پرداخت کنید یا به اصلاح بهای سنگینی بدهید.
به طور کلی میتوان گفت فر پیتزا صندوقی یکی از محصولات کاربردی و کارآمد در میان دستگاههای آشپزخانه ایست، از یک طرف خرید این محصول می تواند تاثیر مثبتی بر روی افزایش درآمد صاحبان فست فود ها و رستوران داران باشد و به نوعی یک منبع درآمد خوب و مناسب است، از طرف دیگر نقش دستگاه پیتزا پز در غذاخوری ها نقش بسیار مهم و چشمگیری در جذب مشتریان دارد به همین دلیل می توانید با خرید این دستگاه پزیرای مشتریان همیشگی و ثابت خود باشید.
ما در فروشگاه پارس نو شاپ فر پیتزا صندوقی را در مدل ها و ابعاد مختلف به بازار عرضه کرده ایم، همچنین در تلاشیم بهترین و مرغوبترین تجهیزات آشپزخانه ای و صنعتی را تا حد ممکن با قیمت هایی مناسب و مقرون به صرفه، گارانتی و ضمانت پس از فروش در اختیار مصرف کنندگان و صاحبان کار قرار دهیم، شما عزیزان می توانید برای دریافت اطلاعات بیشتر در مورد این مدل پیتزا پز با کارشناسان فروش ما تماس حاصل فرمایید، همکاران ما با صبر و شکیبایی پاسخگوی سوالات شما هستند.