باربیکیو صنعتی
نمایش یک نتیجه
مرتب سازی بر اساس:
پیش‌فرض
محبوبیت
امتیاز
آخرین
ارزانترین
گرانترین
محصولات ویژه
شگفت انگیزها
نمایش یک نتیجه
باربیکیو صنعتی دستگاهی برای پخت گوشت به آرامی روی حرارت است. معنای پخت به روش باربیکیو قرار دادن مواد غذایی عمدتا گوشت که با حرارت مستقیم آتش یا ذغال پخته می شود. مزیت این روش لطافت و خوش طعم شدن گوشت و همچنین از بین نرفتن مواد مغذی در گوشت می شود.
اولین دستگاه به شکل کوره ای گنبدی شکل تولید شده که ذغال در آن ریخته شده و پخت و پز صورت می گیرد. دارای سوراخ های برای خارج کردن دود ، اکسیژن و گاز ناشی از سوختن ذغال ها بود. با گذشت زمان برای جلب نظر مشتریان انواع مختلفی از باربیکو ساخته شد و به بازار عرضه گردید.
انواع باربیکیو صنعتی:
این باربیکیو از محبوبترین باربیکیو موجود در بازار است که دارای سوخت گاز است. میتوان به دو صورت دارای اتصال به گاز شهری و اتصال به کپسول گاز تهیه نمود. مزایای این باربیکیو پخت سریع وبه دلیل نداشتن ذغال ، کباب طعم دودی نمیگیرد.
با استفاده از دستگیره های که رو این باربیکیو تعبیه شده است به راحتی میتوان دما وشعله این دستگاه را برای پخت بهتر کنترل نمود. باربیکیو گازی سریعا گرم می شود و برای طبخ مرغ و ماهی و سبزیجات بسیار مناسب است.
سوخت این باربیکیو از جنس ذغال است و برای پخت نیاز به وقت و هزینه بالاتری نسبت که باربیکیو گازی نیاز دارد و همچنین طعم دودی به غذا می دهد. اگر علاقه دارید که یک لایه تیره روی کباب شما ایجاد شود، از کباب پز ذغالی استفاده کنید. با استفاده از باربیکیو غذای شما با حرارت بالا ولی به تدریج کباب می شود و عطر و طعم طبیعی به غذا می دهد. اگر به دنبال تجربه کباب سنتی هستید این باربیکیو را انتخاب کنید.
با سوخت ذغال و گاز کار میکند برای استفاده خانگی مناسب است. این باربیکیو به دلیل دوکاره بودنش طرفداران بسیاری پیدا کرده است .
این باربیکیو با برق کار میکند ونیازی به فضای باز و آتش نیست . این باربیکیو گزینه مناسبی برای فضای اپارتمان است. معایب این باربیکیو این است که برای افرادی که علاقه به طعم دودی غذا دارند طعم دودی به غذا داده نمی شودو همچنین به دلیل استفاده از برق مقرون به صرفه نبوده و هزینه زیادی در پی دارد.
انتخاب باربیکیو مناسب :
پرطفدارتری نوع باربیکیو، باربیکیو گازی است که به دلیل استفاده از گاز مقرون به صرفه است همچنین گاز بسیار پاک سوخته وپر حرارت بوده و برای طبخ غذا مناسب است. این باربیکیو با استفاده از فندک داخلی و به راحتی قابل روشن کردن است. این باربیکیو برای افرادی که به غذا با طعم دودی علاقه ندارند بسیار مناسب است و دارای ابعاد مختلف برای مصارف مختلف است.
مزایای باربیکیو گازی:
جنس صفحه گریل در باربیکیو: جنس این صفحه بسیار مهم است زیرا عامل که سبب طبخ غذا می شود گرمایی است که این صفحه در خود نگه میدارد.
نکات ایمنی هنگام استفاده از باربیکیو:
فاصله کباب پز:
پایه محکم :
نظافت محصول:
نشست گاز:
جنس بدنه باربیکیو:
جنس باربیکیو از آهن ضد زنگ و مقاوم باید باشد ، دربازار باربیکیو با جنس آهنی وجود دارد که دارای قیمت پایینی است اما به تدریج ازبین می رود واستحکام نداشته و فرم و کارای خود را از دست می دهد بنابراین درست است هزینه اولیه پایین بوده ولی در کل خرید مقرون به صرفه ای نیست.
باربیکیو با برند های معتبر در بازار با جنس آلومنیوم یا استیل وجود دارد که با گذشت زمان شکل و فرم خود را از دست نمیدهند و برای خرید مقرون به صرفه است و همچنین به دلیل ضد زنگ بود میتوان به راحتی آن را شستو شو داد و دارای عمر طولانی تری است.
باربیکیو با مدل ها و ابعاد مختلفی وجود دارد، که برای پخت و پز در مصارف خانگی و صنعتی استفاده می شود. باید در هنگام خرید به حجم کاری که از باربیکیو استفاده میکنیم توجه کرد و انتخاب مناسبی را انجام داشت. همچنین به نوع باربیکو نیز باید دقت کرد که چه نوع با چه مصرف سوختی برای محیط شما بهتر و مناسب تر است. برای اطلاع از قیمت و مشاوره میتوانید با مشاورین شرکت پارس نو شاپ در ارتباط باشید.
