پوست کن سیب زمینی از دیگر دستگاه های پرمصرف در میان تجهیزات صنعتی است، این محصول داخلی به منظور پوست گیری حجم زیادی سیب زمینی در بازه زمانی بسیار کوتاه طراحی و تولید شده است و در بسیاری از آشپزخانه های صنعتی، کترینگ ها، رستوران ها و … مورد استفاده قرار می گیرد.
در واقع استفاده از دستگاه پوست گیر تاثیر چشمگیری در روند کاری آشپزخانه ها شده است. البته کاربرد دستگاه پوست کن صنعتی سیب زمینی تنها به این محصول ختم نمی شود بلکه این دستگاه قابلیت پوست گیری هویج و پیاز را نیز دارد البته این کار ملزم به به کار گیری از سنباده های مخصوص می باشد.
روش کار پوست کن سیب زمینی :
روش کار این دستگاه بدین صورت است که قسمت پایینی مخزن یا همان محفظه یک سنباده مخصوص تعبیه شده شده است که با برخورد سیب زمینی با قسمت سنگی سایش ایجاد شده و عمل پوست گیری صورت می گیرد. یعنی به نوعی روش کار این دستگاه سایشی است.
به طور کلی دستگاه های پوستکن سیب زمینی در دو مدل در بازار موجود هستند:
• مدل مبله:
در این مدل دستگاه محفظه و موتور بر روی یک چهار پایه با ارتفاع استاندارد تعبیه شده اند که از لحاظ ظاهری تا حدودی نسبت به مدل ایستاده زیباترند.
• مدل ایستاده :
در این مدل دستگاه محفظه دستگاه شبیه به یک استوانه بوده و البته این مدل برای صاحبان کاری که در آشپزخانه صنعتی خود با کمبود فضا مواجه هستند گزینه بسیار مناسبی است.
دستگاه های پوست گیر سیب زمینی در چند مورد با هم تفاوت دارند مانند :
• نوع و قدرت موتور :
نوع و قدرت موتور به کار رفته ارتباط مستقیمی با بازدهی و ظرفیت دستگاه دارد، به نوعی هر چقدر ظرفیت و بازدهی یک دستگاه بالا تر است قدرت موتور آن نیز به مراتب بیشتر است.
• ابعاد :
ابعاد هر دستگاه می تواند به عوامی مانند شکل ظاهری مثلا مبله یا ایستاده بودن دستگاه، گنجایش و یا حتی به سفارش مشتری باشد به عنوان مثال شما می توانید مدل و ابعاد مورد نظر خود را اعلام کنید تا تولیدکننده یک دستگاه دقیقا باهمان مشخصات به شما تحویل دهد.
• جنس بدنه :
پوست کن های سیب زمینی به دلیل اینکه در محیط های صنعتی کارایی دارند و در مدت زمان طولانی از آنها استفاده می شود معمولا از بدنه هایی مقاوم برخوردارند تا در مقابل عواملی همچون ضربه، شوک، خراشیدگی و … مقاومت داشته باشند.
• بازدهی :
در هر دستگاه پوست کن سیب زمینی با توجه به موتور به کار رفته در دستگاه و گنجایش آن بازدهی متفاوت است اما چیزی که مشخص است بازدهی بالا و چشمگیر این مدل دستگاهاست زیرا در هر ساعت حداقل 200 کیلوگرم سیب زمینی را پوست گیری می کنند.
به طور کلی دستگاه های پوس کن سیب زمینی تجهیزاتی کارآمد و در عین حال بادوام هستند که می توانید با خرید این محصول سالها از بازدهی آن بهره مند شوید. شایان ذکر است که فروشگاه پارس نو شاپ چون این محصولات را بدون واسطه و مستقیم به فروش می رساند به همین دلیل قیمت مناسب و مقرون به صرفه ای برای آنها در نظر گرفته است.
در ضمن ما برای تمامی مدل های دستگاه پوست کن صنعتی را به همراه گارانتی و ضمانت پس از فروش روانه بازار می کنیم تا در صورت بروز کوچکترین مشکل همراه شما باشیم.