سرخ کن صنعتی 15 لیتری گازی

سرخ کن صنعتی 15 لیتری گازی نمونه ای دیگر از سرخ کن های تک لگن است و همانگونه که در تصویر نیز مشاهده می کنید با برخورداری از ابعادی 55×66×31 سانتی متری دستگاهی رومیزی به شمار می آید.

این سرخ کن با کیفیت دارای لگنی پرسی و از جنس تمام استیل می باشد که می توان 15 لیتر روغن را درون آن ریخته و به سرخ کردن انواع مختلفی از مواد غذایی مشغول شد.

همانگونه که می دانید سرخ کن ها یکی از تجهیزات بسیار ضروری در آشپزخانه های صنعتی به شمار می آیند که در هنگام تهیه آن ها می بایست دقت بسیاری داشت و دستگاهی را تهیه کرد که ضمن هماهنگ بودن آن با حجم کاری روزانه از کیفیت و طول عمر خوبی برخوردار باشد.

در ادامه پاراگراف بالا می بایست به این موضوع اشاره کنیم که دستگاه سرخ کن فوق را با برخورداری از برخی ویژگی های ساختاری می توان در اغلب رستوران ها، فست فود ها، کافی شاپ ها با متراژ بالا یا پایین مورد استفاده قرار داد.

مستحضر هستید که یکی از مواردی که کیفیت دستگاه های سرخ کن را مشخص می کند احتمال خراب شدن روغن در آن ها می باشد که در این رابطه با جرات می توانیم به این موضوع اشاره کنیم که :

علی رقم اینکه سرخ کن فوق برای سرخ کردن مواد از انرژی گاز استفاده می کند، شعله های آن به صورتی طراحی شده اند که حرارت را به صورت غیر مستقیم به مواد داخل سبد وارد می کنند و این موضوع ضمن سرخ شدن بسیار عالی مواد از خراب شدن روغن داخل مخزن نیز جلوگیری می کند البته قابل ذکر است که دمای این دستگاه قابل کنترل می باشد.

مشخصات کلی سرخ کن صنعتی 15 لیتری گازی :

• مدل : 15 لیتری تک لگن
• ابعاد : 55×66×31 سانتی متر
• وزن : 14 کیلوگرم
• جنس بدنه : استیل مرغوب
• انرژی مصرفی : گاز
• تعداد لگن : 1 عدد
• ظرفیت لگن : 15 لیتر
• جنس لگن : پرسی تمام استیل
• مجهز به ترموستاتی درجه 1
• دارای شیر تخلیه
• دارای قابلیت شست و شوی آسان
• دارای قابلیت کنترل دما
• مجهز به شعله های با کیفیت
• دارای قابلیت پخش حرارت یکنواخت
• مجهز به درب محافظ
• دارای شیر گاز استاندارد و سرولوم هایی از جنس بوکالیت نسوز
• دارای طول عمر بلند مدت
• دارای قیمت مناسب
• همراه با گارانتی