چاقو کباب ترکی

چاقو کباب ترکی یکی از ابزارهایی است که در هنگام سرو کباب ترکی از آن استفاده می کنند و هنگامی که آن را با چاقو های معمولی مقایسه نمایید متوجه ساختار و کاربرد متفاوت آن خواهید شد.

به طور کلی همانگونه که می دانید کباب ترکی یکی از غذاهای سنتی کشور ترکیه است که به دلیل طعم بسیار لذیذ که دارد آوازه آن به سرعت در بسیاری از کشورها از جمله ایران رسید به طوری که امروزه بسیاری از فست فود های ایرانی با خرید تجهیزات مناسب و مخصوص، نام این غذای لذیذ و خوش طعم را در منوی خود قرار داد و آن را سرو می کنند.

کاتر برقی کباب ترکی یا همان چاقوی برقی کباب ترکی وسیله و ابزاری با کارایی آسان، دقیق و کاربردی برای برش گوشت کباب ترکی است، از آنجایی که دونر کباب یکی از غذاهای محبوب و پر طرفدار در میان مردم شده است و در ورودی بسیاری از رستوران ها و فست فودها دستگاه کباب ترکی به چشم می خورد، طبیعتا زمانی که پخت کباب ترکی صورت میگیرد ابزارها وسایل جانبی این دستگاه نیز اهمیت و جایگاه ویژه ای پیدا می کنند. همانطور که می دانید طریقه سرو کباب ترکی به گونه ای است که باید لایه ها و برش هایی نازک و منظمی زده شود تا بتوان یک کباب ترکی با کیفیت ارائه داد ، مسلما این کار شیوه خاصی دارد و باید فردی خبر و کاربلد این کار را انجام دهد به همین علت این کار معمولا با چاقوهای مخصوص کباب ترکی که دسته های بلند و تیغه تقریبا نازکی دارند انجام می شود زیرا بسیار تیز بوده و برش های ظریفی بر روی گوشت و مرغ ایجاد می کنند.

اما از آنجایی که تمامی افراد برای این کار تخصص ندارند تولیدکنندگان چاقوهای برقی را تولید کرده اند که از یک طرف سهولت و سرعت کار را افزایش می دهد و از سوی دیگر دیگر افراد مبتدی نیز می توانند به راحتی گوشت ها را برش دهند. با این نوع ابزار شما می توانید گوشت کباب ترکی را به اندازه و میزان دلخواه و همچنین بر اساس میزان پخته شده گوشت برش دهید. طبیعتا این وسیله کمک می کند از یک طرف در زمان صرفه جویی کنید و سرعت کار را بالاتر ببرید و از طرف دیگر لایه های منظم از انواع گوشت و مرغ را برش دهید. این محصول کارآمد برای انواع دستگاه های پخت کباب ترکی همچون کباب ترکی گازی، کباب ترکی شیشه ای، کباب ترکی سه شعله و … کارایی دارد و قابل استفاده است.

تعریف مختصر کاتر برقی کباب ترکی :

چاقوی برقی کباب ترکی وسیله ای شارژی، مدرن و به روز است که به منظور سرعت بخشیدن به فرایند برش و سرو راحت تر کباب ترکی تولید و عرضه شده است. همچنین کاتر برقی کباب ترکی دارای دو تیغه تیز و برنده است که تیغه صاف و دیگری از نوع اره ای است.

جنس کاتر برقی کباب ترکی :

تیغه های چاقو معمولا از فولاد و یا استیل ضد زنگ تهیه می شوند زیرا با برخورد مستقیم با غذا کاملا بهداشتی و استاندارد باشند، از سوی دیگر خود دستگاه به طور معمول تهیه شده از پلاستیک فشرده و مرغوب است که وزن سبکی دارد و در طولانی مدت دست آشپز را خسته نمی کند.

در میان قطعات به کار رفته در چاقوی برقی کباب ترکی تیغه ها قطعات مصرفی هستند و هر چند که تیز و با کیفیت باشند به مرور زمان نیاز به تعویض دارند از این رو برای دسترسی راحت تر مصرف کنندگان تیغه های جداگانه این محصول در بازار موجود می باشد.

قیمت کاتر برقی کباب ترکی :

این محصول کارآمد با توجه به اینکه کارایی یکسانی دارد اما در میان شرکت های تولیدی مختلف قیمت های متفاوتی دارد که عواملی همچون ابعاد، جنس تیغه ها، وزن و … بر قیمت این وسیله تاثیر بگذارند.

به طور کلی به هنگام خرید به تمامی جوانب این مدل چاقو توجه داشته باشید زیرا با خرید یک محصول با کیفیت خود را درگیر هزینه های جانبی، هزینه تعمیر و حتی هزینه تعویض نمی کنید.

همانطور که در قسمت های بالا به آن اشاره کردیم برای سرو یک کباب ترکی لذیذ نیازمند تجهیزات و ابزار مخصوصی هستیم که از جمله ی آن ها چاقوی مخصوص کباب ترکی می باشد که شاید بسیاری از افراد این ذهنیت را دارند که این چاقو همانند یک چاقوی معمولی بوده و احتیاجی به پرداخت هزینه برای تهیه آن نیست از همین رو در این مطلب سعی کرده ایم تا کاربرد دقیق محصول فوق را شرح داده و اگر شما نیز از آن دسته افرادی هستید که قصد سرو کباب ترکی در رستوران و فست فود خود را داریم، شما را به طور کامل از ضرورت تهیه آن آگاه سازیم.

ضرورت تهیه چاقو کباب ترکی و تفاوت آن با چاقو های معمولی موجود در بازار :

برای توضیح ضرورت استفاده از این محصولات باید بیان داریم که علاوه بر تکنیک هایی که در طبخ یک کباب ترکی وجود دارد و و می بایست برای لذیذ تر شدن آن رعایت گردند، در هنگام سرو کردن آن نیز نکاتی هست که در صورت انجام ندادن آن ها نتیجه ی خوبی نخواهید گرفت، از جمله این نکات نحوه برش دادن گوشت می باشد، به بیان ساده تر در هنگام سرو این غذای لذیذ می بایست گوشت را به صورت ورقه های کاملا نازک با طول مناسب برش داد که انجام این کار توسط چاقوهای ساده ای که به صورت روزانه از آن ها استفاده می کنیم امکان پذیر نمی باشد. لازم به ذکر است که برش گوشت در لایه های ضخیم در طعم ساندویچی که سرو می کنید بسیار تاثیر گذار خواهد بود .

همانگونه که قبلا نیز به آن اشاره کردیم چاقوی فوق، ابزاری است که با استفاده از آن می توان به سادگی گوشت های موجود بر روی دستگاه شاورما یا همان دستگاه کباب ترکی را برش داد، با قرار دادن محصول فوق در کنار یک چاقوی معمولی و انجام یک بررسی بسیار کوچک متوجه خواهید شد که این ابزار در مقایسه با چاقوهای ساده از طولی بسیار بلند تر برخوردار است و علی رقم اینکه دارای دسته ای بسیار محکم است از وزن زیادی برخوردار نبوده و در صورت استفاده مکرر از آن باعث ایجاد خستگی در دست نمی شود همچنین تنها با یکبار امتحان کردن هر دوی آن ها متوجه خواهید شد که چاقوی مخصوص کباب ترکی دارای لبه های فوق العاده تیز تری می باشد به همین منظور با استفاده از آن می توان لایه های گوشت را با سرعت و دقت بیشتری برش داد.

نحوه تهیه چاقو کباب ترکی :

لازم به ذکر است که همراهان عزیز می توانند برای تهیه یک چاقوی مخصوص کباب ترکی، می توانند به وب سایت فروشگاهی ما ( پارس نو شاپ) مراجعه کرده و با برقراری تماس با کارشناسان مجرب ما، کالای مورد نظر خود را خریداری نموده و در کمترین زمان ممکن تحویل بگیرید.