پیتزا بر
هیچ محصولی یافت نشد.
پیتزا بر درواقع یکی از ابزارهای بسیار کارآمد و پر مصرف در آشپزخانه های صنعتی است، از آنجایی که پیتزا یکی از غذاهای پرطرفدار در میان غذاهای فست فودیست، و بر خلاف گذشته این غذای لذیذ جزء منوی اکثر رستوران هاست و از سوی دیگر پخت پیتزا یکی از کارهای مفرح و دلچسب برای افراد شده است، به همین علت ابزارها و وسایل مهمی برای آماده سازی و سرو این غذا نیاز است، یکی از این ابزارها پیتزا برها هستند که بعد از پخت و آماده سازی پیتزا برای برش یکدست و یکنواختی از آنها استفاده می شود. پیتزا بر یا به عبارتی چاقوی برش پیتزا دارای تیغه ای تیز و با ابعاد استاندارد است که می توانید پنیر داغ و دیگر مواد پیتزا را بدون بهم ریختن لایه های بالایی آن و هدر دادن زحمت آشپز برش دهید.
تعریف مختصر پیتزا بر :
پیتزا بر یا چاقوی برش پیتزا ابزاری است که به وسیله آن می توانید پیتزا، کیک و ساندویچ را به قسمت های مساوی، یکدست و شکیل برش دهید بدون آنکه شکل ظاهری آنها را بهم بریزید.
پیتزا برها در مدل ها و انواع مختلفی تولید و به بازار عرضه شده اند اما در میان آنها دو مدل به دلیل کارایی آسان و خوش دست بودن طی سالها استفاده طرفداران بیشتری دارند و تقریبا در اکثر فست فودها و رستوران ها مورد استفاده قرار می گیرند این دو مدل عبارت اند از :
این مدل چاقوی برش پیتزا دارای یک صفحه گرد فلزی تخت و یک دسته می باشد که بدلیل شکل ظاهری این پیتزا بر به آن مدل تک چرخ نیز می گویند، این مدل پیتزا بر به وسیله تیغه تیزی که دارد به راحتی پیتزا را برش می دهد بدون آنکه خللی در ظاهر آن ایجاد کند، همچنین از پیتزا بر غلطکی برای برش نان و شیرینی نیز استفاده می شود.
چاقوی برش هلالی پیتزا درواقع یک تیغه تیز هلالی شکل است که به وسیله دو دسته چوبی و یا پلاستیکی در دو طرف تیغه کنترل می شود، کاترهای هلالی سهولت و سرعت کار را بالا می برند و بدلیل داشتن ابعاد بزرگتری که نسبت به مدل غلطکی دارند سریعتر برش می دهند.
لازم به ذکر است که کار با پیتزا برها بسیار ساده و آسان است، فقط کافیست تیغه را بر روی پیتزا قرار دهید و تا انتها بکشید و نیاز به تخصص خاصی ندارد و با یکی دو بار انجام دادن کار با آن برای کاربران مبتدی بسیار راحت می باشد.
پیتزا برها چگونه باید باشند ؟
پیتزا برها با اینکه ابزار ساده ای هستند اما می توانید با انتخاب صحیح و درست این محصول مدت های طولانی از آن استفاده کنید. کاترهای پیتزا در مواردی همچون جنس تیغه و دسته ها باهم متفاوت اند، باید دقت داشته باشید به هنگام خرید که چاقوی برش پیتزایی را انتخاب کنید که تیغه ای از جنس استیل و مرغوب داشته باشد که نه تنها دوام بالایی داشته باشد بلکه در کوتاه مدت کند نشود. همچنین دسته های به کار رفته در تیغه ها باید از پلاستیک مرغوب و محکمی باشد که طول عمر بالایی داشته باشد و بعد از مدتی از تیغه جدا نشود.
به طور کلی پیتزا برها باید به گونه ای باشند که خوش دست و سبک باشند که در استفاده طولانی مدت و تراکم بالا کاربران را خسته نکنند. شایان ذکر است ما در فروشگاه پارس نو شاپ این ابزار کاربردی را در دو مدل غلطکی و هلالی با بهترین کیفیت و دوام بالا به همراه گارانتی و همچنین قیمت های مقرون به صرفه و مناسب به خریداران ارائه می دهیم.
