بن ماری
نمایش یک نتیجه
مرتب سازی بر اساس:
پیش‌فرض
محبوبیت
امتیاز
آخرین
ارزانترین
گرانترین
محصولات ویژه
شگفت انگیزها
نمایش یک نتیجه
بن ماری از جمله وسایل کاربردی در آشپزخانه های صنعتی ست. شاید برای بسیاری از افراد پیش آمده باشد که با ورودی به غذاخوری ها و رستوران های سلف سرویس، فست فودها، تالارها و …. غذاها و مواد خوراکی را در ظرف های فلزی درب دار مستطیلی و مربعی شکلی قرار داده اند که افراد به اندازه مورد نیاز خود از آن ها بردارند و یا زمانی که به بستنی فروشی ها و آبمیوه فروشی ها می روید یخچال های بستنی را می بینید که بستنی هایی با رنگ ها و طعم های مختلف را در ظرف های فلزی تقسیم بندی کرده اند، درواقع بن ماری همان ظرف های فلزی این مکان هاست، که برای حفظ و نگهداری مواد غذایی سرد و گرم مورد استفاده قرار می گیرد.
بن ماری درواقع ابزاری در آماده سازی و سرو غذا در رستوران ها، بیمارستان ها، غذا خوری ها، هتل ها و … می باشد. از آنجایی که این لگن ها ارتباط مستقیمی با مواد غذایی دارند و بسیار مورد شست و شو قرار می گیرند، به طور معمول آن ها را از ورقه های استیل مقاوم و استاندارد تهیه می کنند که نه تنها به راحتی شسته می شوند بلکه دوام بسیار بالایی دارند، لازم به ذکر است این ظروف با توجه به نیاز مشتری از جنس های مختلفی همچون پلی کربنات و … ساخته می شود. ظرف های بن ماری در مقابل گرما و حرارت نیز مقاوم هستند به گونه ای که به راحتی در انواع فر می توان از آنها استفاده کرد. لگن های بن ماری صنعتی در بسیاری موارد همچون آماده سازی و میکس مواد غذایی سرد و گرم، تاپینگ پیتزا، تاپینگ بستنی و … کاربرد دارد.
شیوه ساخت لگن بن ماری :
شیوه ساخت این محصولات به روش کشش عمیق است به همین علت هیچ گونه درزی در این مدل ظرف ها وجود ندارد و به صورت یکدست و یکپارچه ساخته می شوند و این موضوع نقش مهمی در رعایت مسائل بهداشتی داشته و عمر بالایی را برای این محصول به ارمغان آورده است.
ابعاد لگن بن ماری :
از آنجایی که تجهیزاتی برای آشپزخانه های صنعتی ساخته شده اند که از لگن های بن ماری در آن ها استفاده می شود، همچنین ظروف بن ماری فضای مناسبی برای حفظ مواد غذایی سرد و گرم و یا مواد خوراکی در مکان های خاصی مورد استفاده قرار می گیرد، از این رو ابعاد استانداردی برای این مدل ظروف تعریف شده است تا در تمامی تاپینگ های سرد و تاپینگ های گرم از آنها استفاده شود.
این مدل لگن ها دارای ابعاد مختلفی هستند که با توجه به نوع کاربردی که دارند از آنها استفاده می شود، همچنین عمق ظرف ها به طور معمول از 5 تا 20 سانتی متر می باشد و معمولا عمق این لگن ها در ابعاد 5، 10، 15، 20 سانتی متری است، لازم به ذکر است که امکان سفارش این محصولات در ابعاد انتخابی و مختلف نیز وجود دارد.
به طور کلی استفاده از ظرف بن ماری در آشپزخانه های صنعتی بنا به دلایل مختلفی مانند دوام و مقاومت بالا، شست و شوی آسان و راحت، رعایت مسائل بهداشتی، نظم و نظام بخشیدن به محیط آشپزخانه و … اهمیت بسیاری دارد.
قیمت لگن بن ماری :
در مورد قیمت این محصول باید بگوییم با اینکه شرکت های تولیدی، ظرف های بن ماری را در ابعاد مشخصی تولید می کنند اما با توجه به جنس ظروف و دیگر مسائل قیمت های متفاوتی دارند، البته لازم به ذکر است که این ظروف را در ابعاد متفاوت می توانید از فروشگاه پارس نو شاپ با قیمت های مناسب و مقرون به صرفه خریداری کنید. همچنین لگن های بن ماری همچون دیگر محصولات دارای گارانتی و ضمانت پس از فروش می باشند.
